Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201871670Quantos funcionários devem ser contratados para a UAN de um hospital de 560 leitos, considerando que cada funcionário po...1457941201871670Ano: 2014Banca: FUNCABOrganização: SEDS-TODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Recursos Humanos em Serviços de AlimentaçãoQuantos funcionários devem ser contratados para a UAN de um hospital de 560 leitos, considerando que cada funcionário pode atender a 8 leitos? A70 B80 C60 D50 ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200099185Nutrição e DietéticaO que significa o resultado do exame laboratorial de um paciente com níveis elevados de insulina, em jejum ou após sobrecarga oral de glicose?Questão 457941200133793Nutrição e DietéticaO índice de massa corporal do idoso sofre modificações em relação ao adulto devido a um maior acúmulo de gordura. O IMC de eutrofia nesta fase está co...Questão 457941200810590Nutrição e DietéticaNo diabetes mellitus tipo II é reconhecido que o controle glicêmico deficitário se deve à resistência à insulina onde se observa que a maioria dos pac...Questão 457941200939110Nutrição e DietéticaColoque incorreto (I) ou correto (C) nas afirmativas e assinale abaixo a sequência correta:( ) algumas fibras dietéticas podem se unir aos ácidos bili...Questão 457941201010636Nutrição e DietéticaSabe-se que o ovo de galinha sob fogo brando transforma-se em um ovo cozido duro em quantos minutos?Questão 457941201022342Nutrição e DietéticaOs princípios do “Codex Alimentarius” para a higiene dos alimentos acompanham a cadeia alimentar desde a produção primária até o consumidor final, est...Questão 457941201094408Nutrição e DietéticaO nutricionista se faz imprescindível nas atividades relacionadas à alimentação e nutrição humana como a seguinte:Questão 457941201669680Nutrição e DietéticaQuando se opta por cocção através do calor seco em meio indireto, pode-se utilizar o seguinte processo:Questão 457941201819639Nutrição e DietéticaDe uma maneira geral os prebióticos agem tanto no tratamento quanto na prevenção de diversas doenças, estando relacionados principalmente:Questão 457941201929970Nutrição e DietéticaA principal função dos lipídios é fornecer energia de forma concentrada, pois 1 g de lipídios fornece: