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Considerando-se a Resolução RDC nº 331/2019 — Padrões Microbiológic...

📅 2023🏢 OBJETIVA🎯 Prefeitura de Itabuna - BA📚 Medicina Veterinária
#Regulamentos e Legislação

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca OBJETIVA no concurso para Prefeitura de Itabuna - BA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Medicina Veterinária, especificamente sobre Regulamentos e Legislação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201878634
Ano: 2023Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Itabuna - BADisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Regulamentos e Legislação
Considerando-se a Resolução RDC nº 331/2019 — Padrões Microbiológicos de Alimentos, analisar os itens abaixo:

I. Unidade amostral: porção ou unidades coletadas aleatoriamente de um lote, contendo a quantidade necessária para a realização dos ensaios.

II. Unidade analítica: unidade de medida usada para estimar o número de micro-organismos em uma amostra quando se utiliza a técnica de contagem em placas.

III. Amostra indicativa: amostra constituída por um número de unidades amostrais inferior ao estabelecido em plano de amostragem representativo.

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