Nas últimas décadas, o mercado de alimentos vem
passando por um processo de diversificação e
valorização associado a inúmeros fenômenos
socioeconômicos. Dessa feita, é fundamental o devido
planejamento e desenvolvimento de organizações
agroindustriais. Sobre isso, assinale a alternativa
incorreta.
A No nível interno da empresa, e de interface com o
ambiente, a implementação das estratégias
competitivas pelas organizações é realizada
mediante a análise e a intervenção em sua cadeia de
valor, que é o conjunto de atividades primárias e de
apoio de uma empresa, necessárias à oferta de seus
produtos e serviços.
B As principais inovações ligadas ao mercado de
alimentos no Brasil são desenvolvidas, sobretudo, de
forma indireta, ou seja, pela indústria de bens de
capital para a produção de alimentos, pelos
produtores de insumos químicos e pelo setor de
embalagens.
C As agroindústrias que atendem a questões de
sazonalidades em períodos de alta produção e
grande desembolso bem definidos, divididos em
safras e entressafras, devem manter o fluxo de caixa
bem administrado e as que apresentam bom controle
de finanças não usam recursos bancários para
compor seu capital de giro das operações rotineiras.
D O ponto de equilíbrio pode ser definido como o
momento em que a empresa faturou em suas vendas
o necessário para não operar mais em prejuízo, no
entanto, não possibilita ao gestor projetar as vendas
para alcançar um lucro desejável.