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Quais são as principais fontes alimentares de ácidos graxos ômega-3:
Qual técnica de medição é utilizada para determinar a composição corporal, incluindo a quantidade de gordura e massa muscular:
Assinale corretamente a função principal dos minerais na dieta humana.
Qual é uma prática recomendada para manter a higiene da pia e da área de trabalho da cozinha:
Qual é a importância da análise microbiológica na higiene de alimentos:
O que envolve a manipulação segura de alimentos para evitar a contaminação cruzada:
Assinale a única alternativa que não representa um direito do nutricionista no contexto do exercício profissional.
Os carboidratos são biomoléculas constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio. Compreendem inúmeros compostos que se diferenciam em ...
Qual é a principal função das fibras alimentares na dieta:
A quem se destina o repasse dos recursos federais do PNAE: