Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201885592Acerca dos procedimentos operacionais padrão (POPs) e do manual de boas práticas, julgue o item que se segue.Os POPs são...1457941201885592Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoAcerca dos procedimentos operacionais padrão (POPs) e do manual de boas práticas, julgue o item que se segue.Os POPs são opcionais para setores que já possuem protocolos informais bem estabelecidos.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200155743Nutrição e DietéticaCamila levou suas filhas gêmeas, de 11 meses de idade, para consulta com um nutricionista, o qual orientou a mãe a oferecer frutas e castanhas como la...Questão 457941200361569Nutrição e DietéticaUm paciente diagnosticado com nefrolitíase e formação de cálculos de oxalato de cálcio foi atendido pela equipe de nutrição.Considerando essa situação...Questão 457941200530245Nutrição e DietéticaNo que diz respeito aos processos de conservação e de transformação de alimentos, julgue o item subsecutivo .A fabricação de queijos processados envol...Questão 457941200554519Nutrição e DietéticaUm paciente portador de doença renal crônica iniciou tratamento com terapia hemodialítica (hemodiálise). Considerando esse caso clínico, julgue o item...Questão 457941200624181Nutrição e DietéticaA necessidade energética nos treinamentos e competições requer que os jogadores de futebol, assim como os de futsal, tenham uma dieta balanceada, part...Questão 457941200743250Nutrição e DietéticaÀ luz da Instrução Normativa DIVISA/SVS n.º 16/2017, julgue o próximo item.A carne somente poderá ser exposta à venda com manipulação prévia fora da p...Questão 457941200865538Nutrição e DietéticaA ingestão alimentar, a composição corporal e o padrão de atividade física são fatores que podem influenciar nas funções e reservas do organismo de pa...Questão 457941201691643Nutrição e DietéticaPara o preparo de refeições oferecidas em creches, escolas de ensino fundamental e instituições de longa permanência para idosos, foram disponibilizad...Questão 457941201924695Nutrição e DietéticaO mecanismo de contaminação humana pelo Ascaris lumbricoides ocorre pela ingestão de alimentos com cistos e trofozoítos originados, geralmente, de mat...Questão 457941202010134Nutrição e DietéticaAcerca dos procedimentos operacionais padrão (POPs) e do manual de boas práticas, julgue o item que se segue.Os documentos que embasam o manual de boa...