Pesquisadores descobriram que os atletas que bebem água somente para saciar a sede, sem considerar a água
perdida pelo suor nos exercícios, apresentam resistência física menor quando comparados àqueles que consomem água
em quantidade adequada. Por outro lado, atletas que bebem mais água têm mais disposição física e sua temperatura
corporal permanece perto da normal, pois o corpo utiliza a água para manter adequado o pH dos fluidos biológicos
também, o equilíbrio químico das substâncias do organismo.
Já o consumo de outras bebidas, como sucos e refrigerantes, não provoca o mesmo efeito que o consumo de água.
Essas bebidas, além de outras substâncias, contêm açúcar, o qual pode retardar a digestão, contribuir para o ganho de
peso e provocar oscilação nos níveis de glicose do organismo. Além disso, os refrigerantes do tipo “cola” possuem, em
sua composição, ácido fosfórico (H3PO4) que pode prejudicar o teor de cálcio no corpo, pois os ânions oriundos da
ionização do ácido fosfórico reagem com o cálcio dos ossos, enfraquecendo-os. O ácido fosfórico é um poliácido e suas
constantes de ionização são iguais a: K1
= 7,5 x 10-3, K2
= 6,2 x 10-8 e K3
= 5,0 x 10-13.Se não tomarmos água suficiente,
os rins têm de trabalhar mais arduamente para eliminar substâncias tóxicas do organismo. A quantidade adequada de
água ingerida pode ser verificada, grosso modo, pela perda acentuada da cor amarela característica da urina.
A partir do texto, assinale a alternativa correta.