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Analise as informações a seguir: I. Sobre o cardápio escolar, é correto afirmar que ele deve ser programado considerando os produtos existentes no dep...
Sobre os parâmetros e critérios de higiene na manipulação de alimentos, analise as afirmações e assinale a sequência correta de verdadeiro (V) ou fals...
Leia as afirmativas a seguir: I. O consumo de água deve ser estimulado entre as pessoas idosas. II. O nutricionista deve proporcionar uma nutrição pou...
Leia as afirmativas a seguir: I. Os nutrientes – que compõem os alimentos e são por estes veiculados com vistas à nutrição humana – são muito importan...
Leia as afirmativas a seguir: I. O leite humano costuma ser bem digerido pelo recém-nascido. II. A alimentação saudável deve desconsiderar os aspectos...
Analise as informações a seguir: I. A qualidade dos alimentos é uma das condições essenciais para a promoção e manutenção da saúde e deve ser assegura...
Leia as afirmativas a seguir: I. O excesso de consumo de proteína não pode causar prejuízos ao corpo humano. II. As proteínas retardam o crescimento d...
Leia as afirmativas a seguir: I. A técnica dietética visa à preservação do valor nutritivo dos alimentos. II. A alimentação da criança nas fases pré-e...
Leia as afirmativas a seguir: I. Alterações naturais nos mecanismos de defesa do organismo ou dificuldades no processo de mastigação e deglutição pode...
Leia as afirmativas a seguir: I. Os brasileiros residentes na zona rural, quando comparados com os residentes da zona urbana, apresentam maiores frequ...