Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201893092Quais são os critérios que devem ser especificados pelos serviços de alimentação para avaliação e seleção dos fornecedor...1457941201893092Ano: 2024Banca: FUNATECOrganização: Prefeitura de Abadiânia - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoQuais são os critérios que devem ser especificados pelos serviços de alimentação para avaliação e seleção dos fornecedores de matérias-primas, ingredientes e embalagens:ACritérios para avaliação e seleção, sem especificar quais.BApenas critérios de localização dos fornecedores. CCritérios financeiros e de localização dos fornecedores. DApenas critérios financeiros. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200182629Nutrição e DietéticaAo adaptar uma receita para torná-la mais saudável, por exemplo, seria recomendada a substituição do seguinte ingrediente.Questão 457941200631244Nutrição e DietéticaAssinale corretamente a principal função das proteínas na dieta humana.Questão 457941200656832Nutrição e DietéticaA avaliação antropométrica só pode ser feita por profissionais com formação e conhecimento nessa prática. Os principais profissionais que fazem essa a...Questão 457941201045619Nutrição e DietéticaEm relação aos processos utilizados para conservar alimentos, é incorreto afirmar que:Questão 457941201215175Nutrição e DietéticaQuais são orientações adequadas relacionadas ao uso de uniformes para evitar a contaminação dos alimentos:Questão 457941201583610Nutrição e DietéticaQual é a principal preocupação com a contaminação microbiológica em alimentos:Questão 457941201594797Nutrição e DietéticaQual é o impacto da atividade física regular na alimentação e no estado nutricional:Questão 457941201767165Nutrição e DietéticaCom base em estudos científicos sobre nutrição, pode-se constatar algumas regras alimentares que determinam a distribuição ideal dos nutrientes para o...Questão 457941201827625Nutrição e DietéticaSegundo o Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades (OCRC), da Unicamp, as gorduras saturadas agem sobre os neurônios localizados em uma região d...Questão 457941201935725Nutrição e DietéticaQual é a função dos lipídios na dieta: