O Brasil é o maior exportador de café no mercado mundial
e ocupa a segunda posição entre os países consumidores
da bebida. Corresponde por um terço da produção mundial
de café, o que o coloca como maior produtor mundial,
posto que detém há mais de 150 anos. Durante toda a
República Velha (1889-1930) ocorreu o acordo nacional,
político e econômico conhecido como “A Política do Café
com Leite”, que funcionava entre as oligarquias estaduais
e o governo federal para manter o poder nas mãos das
elites de grandes proprietários de terras do Brasil. Os
estados que faziam parte da “Política do Café com Leite”
são: