O uso de dietas imunomoduladoras em pacientes oncológicos apresenta benefícios, pois reduzem a incidência de complicação...

O nosso organismo realiza, a cada segundo, milhares de diferentes reações químicas no interior de seus diferentes órgãos e tecidos. Há o anabolismo, u...

Como se sabe, as hortaliças são classificadas de acordo com sua pigmentação. Nas hortaliças verdes, a cor é fornecida pela clorofila, pigmento não mui...

A energia proveniente dos alimentos, exerce quais principais funções no corpo humano?

Como se sabe, a Terapia Nutricional Enteral apresenta algumas contraindicações. Sobre o tema, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a altern...

A magreza excessiva tem sido mais associada à mortalidade na população idosa do que o excesso de peso. Como fatores de risco para má-nutrição, podemos...

Na gestação, Óleos e Gorduras são recomendados na quantidade de:

O ácido pantotênico é uma vitamina do complexo B essencial no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios, e é fundamental para a formação de en...

Alguns aspectos concernentes à relação existente entre nutrição e câncer da cavidade oral, de faringe e de esôfago foram destacados abaixo. No entanto...

O diagnóstico da obesidade é fundamental para que se possa planejar o tratamento, e para isso é necessário que haja uma avaliação especializada sobre ...

Para o planejamento de um cardápio quantitativo para coletividades sadias, o profissional nutricionista deve seguir quais recomendações em relação a d...