///
Sobre os tipos de contaminação de alimentos analise as afirmativas abaixo: I- Contaminação física decorre da presença de corpos estranhos aos alimento...
Sobre os princípios que compõem o conceito das ações do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN, referente a vigilância é CORRETO afirm...
Analise as afirmativas abaixo acerca da Nutrição Enteral: I- Nutrição Enteral em Sistema Fechado requer manipulação prévia à sua administração, para u...
A _______________é desencadeada pelas altas temperaturas, com formação de compostos voláteis, responsáveis pelo cheiro característico. É caracterizada...
Quanto à forma as proteínas podem ser fibrosas ou globulares, assinale a alternativa cujo conteúdo refere-se às proteínas que possuem estrutura espaci...
As proteínas são componentes necessários para o crescimento, construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Assinale a alternativa cujo conteúdo r...
A pirâmide da saúde simboliza um estilo de vida saudável através da alimentação equilibrada e da atividade física regular. Alguns conceitos são import...
A gestação é um período que requer muita atenção e cuidado com mãe e com bebe, caracterizada por transformações biológicas, reajustes interpessoais e ...
Indicadores clínicos como xeroftalmia, cegueira noturna, mancha de Bitot, xerose da córnea, ulceração córnea/ceratomalácia, são indicadores da deficiê...
Analise as afirmativas abaixo referente a avaliação nutricional: I) ) Para realizar a Avaliação Nutricional de Crianças de 0 a 5 anos, usa-se 3 parâme...