Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201904221Julgue o item a seguir.Todos os ácidos graxos insaturados possuem uma configuração cis em sua ligação dupla, o que influ...1457941201904221Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesJulgue o item a seguir.Todos os ácidos graxos insaturados possuem uma configuração cis em sua ligação dupla, o que influencia diretamente suas propriedades físicas e biológicas.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200031497Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Amassar (ou sovar) é uma operação empregada na preparação de risotos, visando a desenvolver o glúten da farinha na presença...Questão 457941200045154Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.O leite deve ser dado ao bebê a uma temperatura ambiente ou então pode ser aquecido até que fique morno, quando testado na f...Questão 457941200081917Nutrição e DietéticaA avaliação do peso para idade expressa a relação existente entre a massa corporal e a idade cronológica da criança. É o índice utilizado para a avali...Questão 457941200133057Nutrição e DietéticaNo que se refere a indicação, técnica de administração, seleção, classificação, preparo e distribuição da Nutrição Enteral, julgue o item abaixo:A nut...Questão 457941200484765Nutrição e DietéticaO apoio matricial é uma estratégia de cuidado em saúde que busca a integralidade do cuidado ao paciente, promovendo a atuação conjunta de diferentes p...Questão 457941200510973Nutrição e DietéticaO Conselho Nacional de Saúde é um órgão de caráter consultivo e deliberativo, responsável por formular estratégias e controlar a execução da política ...Questão 457941200589811Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.O branqueamento é uma técnica que aplica calor por meio de água quente ou vapor a alimentos por 2 a 10 minutos, realizando logo...Questão 457941200757968Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue. Em uma fábrica de processamento de carne, os funcionários devem seguir estritamente os procedimentos de lavagem das mãos a...Questão 457941201106572Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.Os valores estabelecidos entre os Limites de Segurança e Crítico significam uma faixa de trabalho; caso os valores (inferior...Questão 457941201639741Nutrição e DietéticaA neofobia é caracterizada pela dificuldade em aceitar novos alimentos. Ou seja, a criança nega-se a experimentar alimentos que não façam parte de sua...