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Em um local que atende perfis variados, surgiu insatisfação diante da oferta de pratos quase sempre ricos em proteínas de origem animal e pouca inclus...
Leia as afirmativas a seguir: I. O idoso, durante o dia, deve realizar no máximo duas refeições, evitando-se pequenos lanches. Essa distribuição estim...
Leia as afirmativas a seguir: I. A partir dos seis meses, a alimentação complementar não deve exigir um esforço adaptativo da criança. II. Os macronut...
Analise as informações a seguir: I. É certo afirmar que o gelo usado nos alimentos deve ser feito com água potável e mantido em condição higiênico-san...
A higienização do piso da cozinha deve ser feita de quanto em quanto tempo?
Analise as afirmativas a seguir: I. A frigideira é um utensílio utilizado para saltear pequenas quantidades de alimentos, fritar ou ferver líquidos. I...
Leia as afirmativas a seguir: I. O controle do estresse é um fator que contribui para a qualidade de vida do idoso. II. O Conselho Nacional de Secretá...
Sobre o Apoio Matricial e a Atuação do Profissional Nutricionista no Programa de Hipertensão Arterial e Diabetes, marque a afirmativa INCORRETA.
Analise as afirmativas a seguir:I. É certo afirmar que, a merendeira ou qualquer outro profissional, para preservar sua saúde e segurança, nunca deve ...
• Leia as afirmativas a seguir: I. A caloria é a unidade de calor usada na nutrição. II. O leite humano fornece em torno de 70 Kcal/100ml. Marque a al...