Distrofia sintomática reflexa, que é uma doença que causa dor e alt...

Leia o trecho abaixo e complete a lacuna : _____________é a reação imunológica do intestino ao consumo de glúten, proteína encontrada no trigo, centei...

Assinale a alternativa CORRETA que define Intoxicação Alimentar:

O ferro, a vitamina A, o iodo e o zinco são nutrientes com funções muito importantes para o corpo humano e sua deficiência afeta muitas pessoas. Em re...

A _______________é desencadeada pelas altas temperaturas, com formação de compostos voláteis, responsáveis pelo cheiro característico. É caracterizada...

São inúmeras as ocorrências de doenças transmitidas por alimentos, os sintomas podem aparecer algumas horas ou até mesmo alguns dias depois que a pess...

Analise as afirmativas abaixo referente a avaliação nutricional: I) ) Para realizar a Avaliação Nutricional de Crianças de 0 a 5 anos, usa-se 3 parâme...