Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201911522Como se sabe, as proteínas são macromoléculas formadas pela ligação peptídica entre os aminoácidos, e desempenham divers...1457941201911522Ano: 2019Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Pereiras - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Proteínas | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesComo se sabe, as proteínas são macromoléculas formadas pela ligação peptídica entre os aminoácidos, e desempenham diversas funções no organismo. No que se refere à desnaturação de uma proteína, pode-se afirmar que ela se caracteriza por: Amudança na estrutura primária da proteína, e rompimento das pontes de hidrogênio e pontes dissulfeto. Bmudança na estrutura espacial das proteínas, com rompimento das ligações peptídicas, e consequente melhora na digestibilidade dessas proteínas. Calteração das estruturas primárias e secundárias em estruturas terciárias e quaternárias. Dmudança no tipo de aminoácido presente na proteína, o que permite a melhora do perfil aminoacídico da molécula. Ealteração na estrutura espacial da proteína sem romper, contudo, as ligações peptídicas. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200077149Nutrição e DietéticaQual das alternativas abaixo melhor representa a forma com que é definida a estrutura final e função de uma proteína?Questão 457941200099348Nutrição e DietéticaSobre as diretrizes previstas na Política Nacional de Alimentação e Nutrição, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I...Questão 457941200142086Nutrição e DietéticaNo processo de digestão e absorção, existem alguns sistemas reguladores, dentre eles mecanismos neurais. Quais são os principais deles?Questão 457941200542010Nutrição e DietéticaDentre as mudanças fisiológicas presentes na gestação, o que acontece com a taxa de filtração glomerular (TFG)?Questão 457941200952117Nutrição e DietéticaRecomenda-se o uso de luvas descartáveis:Questão 457941201042485Nutrição e DietéticaNo que se refere às fibras alimentares, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – Celulose: retém água nas fezes, aum...Questão 457941201286917Nutrição e DietéticaNa elaboração de uma dieta equilibrada para adultos saudáveis, a proporção ideal de macronutrientes recomendada pela Organização Mundial da Saúde é:Questão 457941201311134Nutrição e DietéticaConsiderando que a adolescência tem três etapas distintas de crescimento durante a maturação sexual, assinale a alternativa correta: I – A fase do pic...Questão 457941202032610Nutrição e Dietética“Com o envelhecimento, tem-se o maior risco de perda de massa muscular, força e funcionalidade, pode significativamente prejudicar a qualidade de vida...Questão 457941202076676Nutrição e DietéticaA sacarose, um dissacarídeo naturalmente encontrado nos alimentos, é formada por quais monossacarídeos?