///
O Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação com o objetivo de promover a saúde...
A dieta denominada cetogênica é caracterizada por uma drástica redução ou até mesmo retirada total da ingestão diária de carboidratos do indivíduo. As...
Seguindo a Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional para paciente grave e Terapia de Nutrição Domiciliar (BRASPEN, 2018), analise as afirmativas aba...
Um restaurante foi investigado pela vigilância sanitária após um surto que foi caracterizado por vômitos e náuseas, sem febre. Os sintomas se iniciara...
O conceito de necessidade nutricional refere-se à quantidade de nutrientes que deve ser ingerida por meio da dieta para satisfazer às necessidades fis...
Assinale a alternativa que apresenta qual a quantidade de alumínio estabelecida na RDC 326 para elaboração de materiais plásticos e revestimentos poli...
Doenças de origem alimentar podem ser definidas como àquelas que costumam ser transmitidas pelos alimentos e compreendem um vasto grupo de enfermidade...
A seleção de uma fórmula enteral apropriada requer avaliação da capacidade digestiva e absortiva do indivíduo e conhecimento das fontes de substratos ...
As diferentes consistências de dietas servem para otimizar a recuperação do paciente que necessita de adequações alimentares específicas para seu caso...
Marcel é um pai preocupado com seu filho Felipe, atualmente procurou uma nutricionista, pois acredita que seu filho está comendo pouco no almoço e jan...