Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201919110Qual o Equipamento de Proteção Individual (EPI) que deve ser usado durante o manuseio de utensílios quentes, como assade...1457941201919110Ano: 2024Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de São Luís do Quitunde - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Ergonomia e Segurança Ocupacional | Gestão de Serviços de AlimentaçãoQual o Equipamento de Proteção Individual (EPI) que deve ser usado durante o manuseio de utensílios quentes, como assadeiras, panelas, entre outros?ALuva térmica cano longo.BLuvas nitrílicas de cano longo.CAvental de PVC.DLuva de malha de aço.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200025359Nutrição e DietéticaAnalise as informações a seguir: I. As leis nutricionais de Pedro Escudero proveem orientações simples para uma alimentação que garanta crescimento, m...Questão 457941200266335Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir:I. O paciente não deve falar a verdade ao dar informações aos profissionais de saúde. II. As gorduras ou lipídeos são os ...Questão 457941200418036Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. A área do pré-preparo de alimentos deve ser bem higienizada, com equipamentos e utensílios bem lavados e desinfetados...Questão 457941200465844Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. A galactose é o açúcar do leite, o qual não é encontrado livre na natureza. Esse carboidrato combina-se com a glicose...Questão 457941200475394Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas a seguir: I. O fogão a vapor é utilizado em elaborações que exigem o método de cozimento a vapor. II. As câmaras frigoríficas p...Questão 457941200571185Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. As folhas de cenoura, beterraba, batata doce, nabo, couve-flor, abóbora, mostarda, hortelã e rabanete são alimentos q...Questão 457941201314124Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas a seguir: I. A nutrição materno-infantil compreende alguns momentos distintos da vida de uma mulher, partindo das tentativas de...Questão 457941201509112Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. Ao planejar a alimentação do adolescente, além da necessidade energética e de macronutrientes, deve-se evitar estimar...Questão 457941201623345Nutrição e DietéticaLeia as afirmativas a seguir: I. No preparo de peixes, pode-se utilizar temperos que combinem com o sabor desse alimento, como a salsa, a cebola, o sa...Questão 457941201638922Nutrição e DietéticaIdentifique o molho de tomate a napolitana.