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O teste de aceitabilidade é o conjunto de procedimentos destinados a medir o índice de aceitação da alimentação oferecida aos escolares. É utilizado n...
Analise as afirmativas abaixo, considerando a Resolução no 216 de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Aliment...
Assinale a alternativa correta em relação às carências nutricionais.
É correto afirmar sobre o exame de pesquisa de sangue oculto nas fezes.
De acordo com a Resolução n° 465 do Conselho Federal de Nutricionistas de 2010, assinale a alternativa correta em relação às competências do Nutricion...
Analise as afirmativas abaixo em relação às atribuições do Nutricionista na Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN), conforme definido p...
Em relação aos lactários, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta. 1. De acordo com a RDC nº 50 de 2002, do Ministério da Saúde, o lac...
Analise as afirmativas abaixo sobre os compostos bioativos de alimentos (CBA). 1. A dieta habitual fornece macro e micronutrientes essenciais; além di...
Assinale a alternativa correta.
Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional de adolescentes.