O método de obtenção de alimentos supergelados, considerando-se da ...

O nutricionista clínico, ao planejar uma dieta para um paciente, deve tomar cuidado com o efeito inibitório do cálcio em relação ao seguinte mineral:

Que percentual de funcionários da UAN deve ser designado para desempenhar suas funções no setor de cocção?

A razão cintura/quadril e sua respectiva classificação, de um paciente de 64 anos, cuja cintura é 110 cm e quadril igual a 130 cm, é de:

Pode-se afirmar que o azeite de oliva é uma boa fonte de:

Um paciente cardiopata descompensado deve ingerir por dia a seguinte quantidade de proteína:

Qual o nome da substância que existe em alguns alimentos, que por inibir a oxidação das LDL diminui a aterogenicidade e, consequentemente, risco de do...