Alguns tipos de fibra alimentar atuam como prebiót...

Q: Alguns tipos de fibra alimentar atuam como prebióticos, uma vez que auxiliam na manutenção do complexo ecossistema existente no cólon, composto por diversas espécies de bactérias. Assinale a opção que

A) Possuem baixo potencial fermentativo, com consequente produção de ácidos graxos de cadeia longa. | B) Para ser caracterizada como prebiótico, a substância deve ser hidrolisada e absorvida na parte superior do trato gastrointestinal (boca, estômago e intestino delgado), chegando à região do cólon já modificada, de forma a cumprir satisfatoriamente essa função de prebiótico. | C) Apesar de estarem enquadrados como fibra alimentar, os frutooligossacarídeos fornecem a mesma quantidade de calorias dos carboidratos simples (4 kcal/grama) . | D) Devido à pouca fermentação apresentada, aumentam o pH do lúmen intestinal, favorecendo o crescimento das bactérias benéficas. | E) Por aumentar a microflora intestinal benéfica, os prebióticos ajudam a aumentar a tolerância à glicose e a neutralizar toxinas, funcionando como fator antitumorigênico.

457941201924517

Ano: 2010Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos | Terapia Nutricional

Alguns tipos de fibra alimentar atuam como prebióticos, uma vez que auxiliam na manutenção do complexo ecossistema existente no cólon, composto por diversas espécies de bactérias. Assinale a opção que apresenta o efeito prebiótico dos frutooligossacarídeos.

Gabarito comentado

Anotações

Marcar para revisão

Alguns tipos de fibra alimentar atuam como prebióticos, uma vez que...

Questões relacionadas para praticar

Alguns tipos de fibra alimentar atuam como prebióticos, uma vez que...

Questões relacionadas para praticar