Um conceito amplamente difundido na engenharia de produção
é a teoria das restrições (Theory of Constraints) desenvolvido
por Goldratt. O ponto focal da sua teoria é que
toda a empresa, no processo de atingir a sua meta, apresenta
sempre uma ou mais restrições. A restrição é definida
como qualquer coisa que limita um melhor desempenho
de um sistema. Esta teoria é composta de diversos
princípios, sistemas, softwares, ferramentas e metodologias.
No contexto da teoria das restrições, o ritmo de produção
é determinado