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A respeito dos alimentos funcionais, marque (V) verdadeiro ou (F) f...

📅 2024🏢 MS CONCURSOS🎯 Prefeitura de Adustina - BA📚 Nutrição e Dietética
#Fundamentos de Alimentos em Nutrição#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca MS CONCURSOS no concurso para Prefeitura de Adustina - BA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fundamentos de Alimentos em Nutrição, Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201928366
Ano: 2024Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Adustina - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e Nutrição
A respeito dos alimentos funcionais, marque (V) verdadeiro ou (F) falso e indique a alternativa correta.


( ) Carotenoides são melhores absorvidas na presença de lipídeos, pois são lipossolúveis.


( ) Carotenoides podem ser classificados como precursor da vitamina A.


( ) Carotenoides não podem ser encontrados em alimentos de origem animal, apenas em vegetais.


( ) Carotenoides são melhores absorvidos na presença da água, pois são hidrossolúveis.


( ) Luteína e zeaxantina contribuem para saúde ocular. 
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