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Um maço de rúcula, após a remoção de partes estragadas e sujidades, pesou 200 gramas. Considerando-se que seu peso inici...

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457941201937207
Ano: 2024Banca: VUNESPOrganização: UNIFESPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hortaliças | Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Fatores de Modificação de Alimentos | Dietética e Gastronomia
Um maço de rúcula, após a remoção de partes estragadas e sujidades, pesou 200 gramas. Considerando-se que seu peso inicial era de 220 gramas, assinale a alternativa que apresenta corretamente o valor mais próximo do Indicador de Parte Comestível da rúcula.
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