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  4. Questão 457941201937207

Um maço de rúcula, após a remoção de partes estragadas e sujidades,...

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca VUNESP no concurso para UNIFESP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Hortaliças, Fundamentos de Dietética e Gastronomia, Fatores de Modificação de Alimentos, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

📅 2024🏢 VUNESP🎯 UNIFESP📚 Nutrição e Dietética
#Hortaliças#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Fatores de Modificação de Alimentos#Dietética e Gastronomia

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457941201937207
Ano: 2024Banca: VUNESPOrganização: UNIFESPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hortaliças | Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Fatores de Modificação de Alimentos | Dietética e Gastronomia
Um maço de rúcula, após a remoção de partes estragadas e sujidades, pesou 200 gramas. Considerando-se que seu peso inicial era de 220 gramas, assinale a alternativa que apresenta corretamente o valor mais próximo do Indicador de Parte Comestível da rúcula.
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