Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201940825São Bactérias patogênicas que se destacam na maioria das infecções e toxiinfecções alimentares e estão entre os principa...1457941201940825Ano: 2019Banca: IDHTECOrganização: Prefeitura de Maragogi - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia AlimentarSão Bactérias patogênicas que se destacam na maioria das infecções e toxiinfecções alimentares e estão entre os principais microorganismos que causam preocupação em relação a carnes cruas e processadas e a ambientes de plantas avícolas, EXCETO:AEnterococcus faecium BEscherichia coli CEstafilococos coagulase positivoDClostrídio Sulfito RedutorEListeria monocitogenesResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200259738Nutrição e DietéticaPor que é crucial separar alimentos crus dos cozidos na manipulação de alimentos, conforme indicado no texto?Questão 457941200277809Nutrição e DietéticaEm pacientes hipermetabólicos com câncer, a recomendação protéica é de:Questão 457941200846381Nutrição e DietéticaO comportamento merendeiro durante suas atividades é importante para garantir a qualidade da refeição produzida. É essencial observar aspectos de higi...Questão 457941200983275Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa incorreta.Questão 457941201285076Nutrição e DietéticaReferente ao cozimento de vegetais é INCORRETO afirmar:Questão 457941201362209Nutrição e DietéticaNa determinação do Sistema de Distribuição de Refeições deve ser levado em conta o planejamento físico-funcional. Ele pode ser centralizado, descentra...Questão 457941201407023Nutrição e DietéticaSão consequências da introdução precoce de novos alimentos para as crianças em aleitamento materno, EXCETO:Questão 457941201488776Nutrição e DietéticaCom base nas recomendações do Centro de Pesquisa em Alimentos, sobre o descongelamento de alimentos, qual é a principal razão para evitar descongelar ...Questão 457941201620804Nutrição e DietéticaSobre as principais características do leite humano é INCORRETO afirmar:Questão 457941201850957Nutrição e DietéticaOs principais exames laboratoriais importantes para manipuladores de alimentos são, EXCETO: