Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201942095Assinale a opção que apresenta a relação correta entre a fase ou condição de vida dos indivíduos e os índices antropomét...1457941201942095Ano: 2024Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: Prefeitura de Camaçari - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoAssinale a opção que apresenta a relação correta entre a fase ou condição de vida dos indivíduos e os índices antropométricos e demais parâmetros abordados pela vigilância nutricional nessa fase. Aadultos: peso/idade e pregas cutâneas do braçoBcrianças com menos de dez anos de idade: peso/idade, altura/idade e peso/alturaCadolescentes: peso/idade, IMC percentilar e peso/alturaDgestantes: circunferência abdominal e tempo de gestaçãoEidosos; IMC e circunferência abdominalResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200065243Nutrição e DietéticaJulgue o item subsecutivo, referente a kits comerciais para uso em laboratório com foco em ciência de alimentos. Ainda que seja certificado pelo fabri...Questão 457941200074210Nutrição e DietéticaO ano de 2021 é considerado o Ano Internacional das Frutas e Vegetais. Acerca desses alimentos e de assuntos correlatos, julgue o item a seguir.Banana...Questão 457941200360018Nutrição e DietéticaA respeito de práticas alimentares para crianças, julgue o item subsequente. O período de alimentação complementar, aquele em que a criança passa pela...Questão 457941200387072Nutrição e DietéticaNesse contexto, julgue o item a seguir.Situação hipotética: Foi verificado nas fichas técnicas que o per capita líquido da carne bovina na segunda-fei...Questão 457941200494644Nutrição e DietéticaDe acordo com a instrução normativa n.º 16/2017, que dispõe sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos, as amostras dos aliment...Questão 457941200997219Nutrição e DietéticaJulgue o seguinte item, referente a métodos de conservação de alimentos e seus efeitos na qualidade sensorial e nutricional dos alimentos e ao desenvo...Questão 457941201276343Nutrição e DietéticaAssinale a opção que indica a hierarquia a ser seguida dentro do organograma clássico de autoridade funcional em uma UAN.Questão 457941201459585Nutrição e DietéticaAs modificações com relação à consistência englobam não apenas a apresentação da dieta, com alimentos ou preparações na forma líquida, pastosa ou de c...Questão 457941201493507Nutrição e DietéticaO lipídio é oxidado somente após a oxidação de carboidratos e proteínas, sendo que a baixa prioridade na sua utilização tem sido associada à baixa sac...Questão 457941202071387Nutrição e DietéticaConsiderando as ingestões dietéticas de referência (IDR) vigentes, julgue o item subsecutivo. As IDR podem ser utilizadas no planejamento e na avaliaç...