Se a escola não fornecer alimentação, deve compor o lanche escolar, alimentos saudáveis e que não necessitem de refriger...

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) consiste no acompanhamento contínuo do perfil alimentar e nutricional da população, bem como de seus fatore...

A Resolução RDC nº 503 de 27 de Maio de 2021 preconiza as atribuições da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN). Segundo o conteúdo ne...

A. B. T, 68 anos, sexo feminino, com câncer de pulmão metastático. Após tratamento com quimioterapia e radioterapia, a doença se espalhou para os osso...

A suplementação de nutrientes em pacientes com Insuficiência Renal Aguda (IRA) deve ser abordada com particular cautela, considerando as alterações na...

A utilização de exames bioquímicos na avaliação nutricional é fundamental para obter uma análise precisa do estado de saúde e das necessidades nutrici...

As dietas hospitalares podem ser modificadas com relação à restrição de nutrientes. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corres...

Considerando o manejo dietoterápico do diabetes tipo 2, especialmente em pacientes com obesidade e hábitos alimentares inadequados como o caso da paci...

A PNAN (Política Nacional de Alimentação e Nutrição) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasile...

Os ácidos graxos são a unidade fundamental da maioria dos lipídios. Podem ser diferenciados pelo número de átomos de carbono contidos em sua molécula,...

No que se refere ao Limite Superior Tolerável de Ingestão (Tolerable Upper Intake Level − UL), registre V, para verdadeiro, e F, para falso: (__)O UL ...