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Um profissional nutricionista ofereceu a uma nutriz as seguintes orientações: 1. Reduzir o consumo de açúcar, preferindo o uso de edulcorantes naturai...
Assinale a alternativa correta, acerca das diretrizes da Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Criança (Pnaisc):
Durante a realização de uma visita domiciliar, a equipe de Estratégia de Saúde da Família identificou que no domicílio o morador J.A.M., 70 anos, apre...
O Sistema APPCC (Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) consiste em um sistema de controle sobre a segurança do alimento mediant...
Como os lipídios, como o colesterol e os triglicerídeos, são insolúveis em água, esses lipídios devem ser transportados em associação com proteínas (l...
Analise o texto abaixo: “...é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que vis...
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma estratégia fundamental para a prevenção e controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporân...
“É um parâmetro utilizado para avaliar as reservas de ferro corporais, sendo considerada medida útil por utilizar sangue periférico e apresentar forte...
A situação alimentar e nutricional em um território é atravessada por condicionantes, que determinam a disponibilidade, o acesso e utilização dos alim...
Náuseas e vômitos são sintomas frequentes nos pacientes oncológicos em tratamento e contribuem para a depleção do estado nutricional. Assinale a alter...