O CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) juntame...

Q: O CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) juntamente com os conselhos regionais, emitiram um documento de Boas Práticas orientando os fazeres profissionais durante a pandemia do novo Covid-19. De aco

A) não há necessidade de adequar o balcão de exposição do alimento preparado na área de consumação. | B) o tratamento térmico dos alimentos deve garantir que todas as partes dos alimentos atinjam a temperatura de, no mínimo 60°C. | C) ao iniciar a preparação dos alimentos não é necessário a limpeza das embalagens primárias das matériasprimas. | D) o binômio de tempo e temperatura não são necessários para garantir a qualidade higiênicosanitária dos alimentos. | E) o tratamento térmico dos alimentos deve garantir que todas as partes dos alimentos atinjam a temperatura de, no mínimo 70°C.

457941201948162

Ano: 2020Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Legislação Profissional em Nutrição | Normas do Conselho Federal de Nutricionistas

O CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) juntamente com os conselhos regionais, emitiram um documento de Boas Práticas orientando os fazeres profissionais durante a pandemia do novo Covid-19. De acordo com essas orientações, é correto afirmar que:

Gabarito comentado

Anotações

Marcar para revisão

O CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) juntamente com os consel...

Questões relacionadas para praticar

O CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) juntamente com os consel...

Questões relacionadas para praticar