Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201949830Em relação aos critérios a serem seguidos para a manutenção de um rigoroso controle de higiene das instalações, dos equi...1457941201949830Ano: 2013Banca: FUMARCOrganização: PC-MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação | Sustentabilidade em Serviços de AlimentaçãoEm relação aos critérios a serem seguidos para a manutenção de um rigoroso controle de higiene das instalações, dos equipamentos e dos utensílios nas unidades de alimentação e nutrição, é CORRETO afirmar:AUm dos métodos de desinfecção das bancadas de apoio é a aplicação da solução clorada a 200 ppm, deixando agir por 15 minutos e enxaguando em seguida.BOs utensílios lavados manualmente somente poderão ser desinfetados com álcool 70%, na forma líquida ou gel.CO álcool 70%, quando preparado na unidade de alimentação e nutrição, deve ser utilizado imediatamente, para não perder seu efeito de desinfecção.DOs produtos à base de quaternário de amônio e os iodósforos não são permitidos para desinfecção das instalações físicas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200326230Nutrição e DietéticaEm pacientes com diabetes, a hemoglobina glicada A1c (HbA1c) é um importante parâmetro de controle glicêmico para planejamento das medidas dietéticas ...Questão 457941200605502Nutrição e DietéticaA categorização em níveis de assistência de nutrição (NAN) possibilita ao nutricionista estabelecer práticas uniformes, priorizando o paciente que mai...Questão 457941200748332Nutrição e DietéticaAs gorduras naturalmente presentes nas preparações do cardápio e aquelas acrescentadas pelo óleo de preparo dos alimentos são combinadas de modo a ate...Questão 457941200777056Nutrição e DietéticaPara idosos, a ingestão adequada de proteína recomendada pela DRI - Dietary Reference Intakes (2005) éQuestão 457941201348821Nutrição e DietéticaQuanto à distribuição de macronutrientes na dieta de um indivíduo obeso, é CORRETO afirmar que, na maioria dos casos, as dietas devemQuestão 457941201402165Nutrição e DietéticaDe acordo com as Diretrizes brasileiras de hipertensão arterial (SBC, 2020), a intervenção que previne hipertensão arterial é:Questão 457941201687731Nutrição e DietéticaAs dietas recomendadas no tratamento da obesidade, de acordo com a atual Diretrizes Brasileiras de Obesidade da Associação Brasileira para o Estudo da...Questão 457941201779647Nutrição e DietéticaEntre os preceitos fundamentais sobre a dietoterapia nas Dislipidemias, é correto afirmar, EXCETO:Questão 457941202000148Nutrição e DietéticaQuanto ao controle atual da Hipercolesterolemia, recomenda-se que os lipídeos da dieta devem ser reduzidos a menos de 35% do total calórico ingerido, ...Questão 457941202050166Nutrição e DietéticaSegundo a Portaria GM/MS nº 3005, de 02 de janeiro de 2024, que atualiza as regras do Serviço de Atenção Domiciliar (SAD), o usuário Atendimento Domic...