Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201950221Para a garantia das Boas Práticas de Produção de Alimentos adequada, os manipuladores de alimentos devem seguir a orient...1457941201950221Ano: 2018Banca: FCCOrganização: Prefeitura de Macapá - APDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoPara a garantia das Boas Práticas de Produção de Alimentos adequada, os manipuladores de alimentos devem seguir a orientação de: Aestarem livres de afecções cutâneas e utilizar equipamentos de proteção individual.Bmanter unhas curtas com ou sem esmalte e utilizar calçados abertos ou fechados. Cos cabelos devem estar presos e protegidos por rede, toucas, chapéus ou bonés. Dnão utilizar telefone celular e fumar. Para melhor desempenho, recomenda-se cantar ou assobiar. Emanter asseio pessoal e apresentação com maquiagens, perfumes e adornos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200545480Nutrição e DietéticaA realização da análise de amostra de alimento em cozinhas industriais e serviços de alimentação auxilia no esclarecimento de ocorrências de doenças t...Questão 457941200747472Nutrição e DietéticaÉ uma das principais consequências da desnutrição em adolescentes:Questão 457941200907124Nutrição e DietéticaAs fórmulas de dietas enterais podem ser classificadas segundo sua osmolalidade. O valor da osmolalidade em mOsm/kg de água para ser considerada uma f...Questão 457941200924948Nutrição e DietéticaO tratamento da doença celíaca consiste na retirada do glúten da dieta de forma total e permanente. A dietoterapia é isenta deQuestão 457941201049896Nutrição e DietéticaA curva ABC é usada na administração de estoques. Na UAN, a porcentagem de itens que corresponde à classe B é deQuestão 457941201209257Nutrição e DietéticaEm relação aos alimentos funcionais é correto afirmar queQuestão 457941201295746Nutrição e DietéticaÉ importante fonte de magnésio:Questão 457941201433778Nutrição e DietéticaSão alimentos fonte de fenilalanina:Questão 457941201718046Nutrição e DietéticaSão monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos, respectivamente,Questão 457941201845477Nutrição e DietéticaPaciente adulta, sexo feminino, com diagnóstico de obesidade grau III, realiza acompanhamento em seu ambulatório de nutrição para redução do peso. O m...