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Vermelhidão e fissura nos epicantos dos olhos sugere deficiência de:
Em alimentos com pH menor que 4,6 há o crescimento dos microrganismos principalmente de, EXCETO:
São características do pescado fresco, EXCETO:
Referente a minerais na tecnologia de Frutas e Hortaliças é INCORRETO afirmar:
Numa UAN, dos níveis de iluminação recomendados numa área de distribuição é de:
O fator lesão (FL) para pacientes em sepse é de:
Considerando as diretrizes para a organização e operação de cozinhas escolares, em relação à faixa de temperatura no forno, qual das opções a seguir a...
Sobre as principais características do leite humano é INCORRETO afirmar:
São Bactérias patogênicas que se destacam na maioria das infecções e toxiinfecções alimentares e estão entre os principais microorganismos que causam ...
Referente à taxa de metabolismo basal (TMB), é INCORRETO afirmar: