As variações de entalpia que ocorrem durante as
reações químicas com frequência têm o mesmo
interesse prático que as relações de massas, pois,
no caso das reações de combustão, que envolvem
combustíveis como o gás natural e petróleo, são
realizadas cotidianamente mais pela energia
térmica que liberam do que pelos seus produtos da
combustão. Por exemplo, a combustão de 1,00 mol
de metano, CH4, produz dióxido de carbono e água
e libera 802 kJ mol–1
. Quando 3,00 mol de oxigênio
reagem com uma quantidade estequiométrica de
metano, qual é ΔH para a reação?