Julgue o item a seguir.Os chás prontos para consumo e outras bebidas similares são exemplos de alimentos de aquisição pr...

A utilização das proteínas séricas como instrumento de avaliação de desnutrição não é recomendada, uma vez que a síntese das proteínas hepáticas depen...

Julgue o item que se segue.As fibras estão presentes em muitos carboidratos complexos naturais não refinados e podem ser solúveis em água ou insolúvei...

Julgue o item que se segue.Os estudos transversais são uma forma eficaz de estabelecer relação de causa e efeito entre uma exposição e uma doença. Os ...

As dietas especiais são necessárias apenas para pessoas com condições médicas específicas.

A educação nutricional para a população é uma medida desnecessária em programas integrados de saúde pública.

Diante do exposto, julgue o item abaixo, no que se refere as informações nutricionais dos micronutrientes.A vitamina C, também conhecida como ácido as...

Consumir alimentos orgânicos é sempre mais saudável do que consumir alimentos convencionais.

A epidemiologia é uma ciência que fornece indicadores que podem servir de suporte ao planejamento, à administração e à avaliação das ações de saúde em...

A conservação dos alimentos é uma etapa que pode influenciar tanto na segurança alimentar quanto nas características organolépticas dos alimentos.

No que se refere ao Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, julgue o item abaixo:O emprego de aditivo nos alimentos, de forma intencional, é per...