Com referência aos conceitos de bioquímica de alimentos de origem animal, julgue o seguinte item. Processos como cura, c...

Acerca de nutrigenômica e da aplicação de ferramentas ômicas na nutrição, julgue o próximo item. A nutrigenômica surgiu no contexto do pós-genoma huma...

Com relação à prescrição de macronutrientes recomendada para um paciente adulto com 55 kg e em nutrição parenteral, julgue o item seguinte.Para suprir...

Mesmo dentro de um contexto de turbulências econômicas, políticas e sociais, o Brasil mudou substancialmente nos últimos cinquenta anos, seja por cont...

A respeito dos aspectos microbiológicos e higiênicos, da identificação e do controle de resíduos e contaminantes em produtos de origem animal, julgue ...

Em relação a aspectos nutricionais associados à ingestão de micronutrientes encontráveis na jabuticaba, fruta nativa da Mata Atlântica brasileira, jul...

A respeito de políticas públicas e programas sociais de alimentação e nutrição, julgue o item a seguir, considerando a Estratégia Nacional de Seguranç...

Tendo em vista que excesso de peso é considerado atualmente um problema mundial de saúde pública, julgue o item a seguir.O índice de massa corporal nã...

Em média, a realimentação após cirurgia de colectomia é mais rápida do que nas enterectomias de jejuno. Isso se deve ao fato de que, após uma cirurgia...

Acerca da avaliação nutricional do paciente com doença hepática crônica (DHC), julgue o item que se segue.Nos pacientes que manifestem ascite, é recom...

Pacientes infectados com HIV podem apresentar efeitos adversos em decorrência da doença ou do tipo de tratamento a que são submetidos. Julgue o item s...