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Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca UniRV - GO no concurso para Prefeitura de Rio Verde - GO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Terapia Nutricional.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
O cuidado nutricional em diabetes mellitus (DM) é uma das partes mais desafiadoras do tratamento e das estratégias de mudança do estilo de vida. A relevância da terapia nutricional no tratamento do DM tem sido enfatizada desde a sua descoberta, bem como o seu papel desafiador na prevenção, no gerenciamento da doença e na prevenção do desenvolvimento das complicações decorrentes. Sobre a composição nutricional do plano alimentar indicado para indivíduos com DM, correlacione:
a. Carboidratos
b. Sacarose
c. Fibra alimentar
d. Ácidos graxos saturados
e. Colesterol
( ) Para indivíduos com diabetes, a recomendação é < 300mg/dia.
( ) As recomendações são semelhantes às definidas para a população geral, não devendo ser inferior a 130 g/dia.
( ) Cerca de 30 a 50 g por dia; a recomendação mínima é de 14 g/1.000 kcal.
( ) A recomendação é < 6% do valor energético total.
( ) A ingestão não deve ultrapassar 5% do valor energético total diário.
Assinale a alternativa correta: