Quanto à conservação dos ovos, assinale a opção correta.

Deseja-se realizar a limpeza de um piso que contém micro-organismos, partículas de gordura e partículas grandes. As etapas de realização desse serviço...

Após as operações iniciais e preliminares, os alimentos podem ser submetidos a vários processos de cocção, podendo modificar suas características. Qua...

As opções a seguir apresentam atribuições do nutricionista integrante da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional, à exceção de uma. Assinale-a.

As Síndromes Hipertensivas da Gravidez estão associadas à morbimortalidade materna e perinatal e o controle dietético tem grande destaque tanto na pre...

Segundo o Ministério da Saúde, na dieta inicial da criança com desnutrição deve-se prescrever

Durante a gestação ocorrem adaptações metabólicas visando à conservação do nitrogênio e ao aumento da síntese proteica (g nitrogênio/ dia). No planeja...