Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201962018Para evitar intoxicação alimentar, alguns cuidados devem ser respeitados, visando a garantir uma alimentação segura e nu...1457941201962018Ano: 2022Banca: UNIOESTEOrganização: Prefeitura de Cascavel - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia AlimentarPara evitar intoxicação alimentar, alguns cuidados devem ser respeitados, visando a garantir uma alimentação segura e nutritiva. Assinale a alternativa INCORRETA.ACozinhar os alimentos de origem animal (carne de boi, aves, peixes e ovos).BSempre lavar as mãos antes e após manusear qualquer alimento. CUtilizar utensílios limpos para manipular os alimentos. DFazer a higiene das frutas e das hortaliças consumidas cruas com hipoclorito de cálcio. ESeparar os alimentos crus e cozidos, seja na hora do preparo, seja na hora do armazenamento (especialmente carne crua e produtos frescos, como queijo e frutas).ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200094238Nutrição e DietéticaDe acordo com a legislação brasileira para água mineral envasada, assinale a alternativa que corresponde ao conceito de ‘água adicionada de sais’:Questão 457941200179701Nutrição e DietéticaA hiperglicemia na gravidez acarreta complicações tanto para a mãe quanto para seu filho. Nesse contexto, é CORRETO afirmar:Questão 457941200379543Nutrição e DietéticaO regulamento técnico para a Terapia de Nutrição Enteral (TNE), da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, não indica a TNE aos pacientes:Questão 457941200691689Nutrição e DietéticaConforme consta nas recomendações do Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos do Ministério da Saúde, o açúcar não deve ser oferecido à criança ...Questão 457941200777451Nutrição e DietéticaDa fecundação ao envelhecimento, o corpo passa por fases de desenvolvimento nas quais o organismo é mais vulnerável ao ambiente, ocorrem intensas muda...Questão 457941200866415Nutrição e DietéticaO Guia Alimentar para a população Brasileira na Orientação Alimentar da Gestante recomenda o consumo de peixes, a exemplo da sardinha e do salmão, dur...Questão 457941200977114Nutrição e DietéticaA Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional incluiu, entre os temas transversais, a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no currículo escolar. ...Questão 457941201152593Nutrição e DietéticaO posicionamento da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, em relação à dieta sem glúten, afirma:Questão 457941201456294Nutrição e DietéticaA Classificação NOVA de alimentos se baseia na extensão e no propósito do processamento industrial aplicado para preservar, extrair, modificar ou cria...Questão 457941201939429Nutrição e DietéticaA Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL), realizada anualmente pelo Ministério da Saúde na...