O objetivo principal da educação nutricional é persuadir as pessoas a mudar seu
comportamento alimentar. Leia as assertivas sobre o comportamento humano
alimentar:
I. O comportamento alimentar corresponde não somente aos hábitos alimentares, mas também às práticas de seleção, aquisição, conservação e
preparo dos alimentos.
II. O comportamento alimentar tem suas bases fixadas na infância, transmitido pela família e sustentado pelas tradições, crenças, tabus que passam de geração em geração.
III. A aprendizagem do comportamento alimentar se faz principalmente pelo
condicionamento e pela imitação e estes mecanismos dependem do conhecimento científico da pessoa.
É CORRETO apenas o que se afirma em: