Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201975832Na execução das Boas Práticas em Serviços de Alimentação, a operação na qual ocorre a remoção de substâncias minerais e/...1457941201975832Ano: 2017Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Esteio - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoNa execução das Boas Práticas em Serviços de Alimentação, a operação na qual ocorre a remoção de substâncias minerais e/ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades, é denominada de:ALimpeza.BAntissepsia.CHigienização.DEsterilização.EDesinfecção.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200027118Nutrição e Dietética“O ____________ é claramente um dos maiores responsáveis pela morbidade e pela alta prevalência das doenças crônicas. Entre os aspectos associados est...Questão 457941200117094Nutrição e DietéticaA deficiência de micronutrientes em crianças pode ter consequências graves ao seu crescimento e desenvolvimento. Segundo o Caderno de Atenção Básica n...Questão 457941200243331Nutrição e DietéticaAnalise as seguintes asserções e a relação proposta entre elas: I. O Guia alimentar para crianças brasileiras menores dois anos do Ministério da Saúde...Questão 457941200337388Nutrição e DietéticaDe acordo com o Código de Ética do Nutricionista, é _______ ao nutricionista, no exercício das atribuições profissionais, receber comissão pela indica...Questão 457941200726746Nutrição e DietéticaA dextrinização dá origem a técnicas culinárias de grande sucesso. É a dextrinização que responde pela modificação da camada externa do endorperma do ...Questão 457941201402677Nutrição e DietéticaA oferta adequada de cálcio é fundamental para pacientes pediátricos com Doença Renal Crônica (DRC). Sobre o tema, analise as assertivas abaixo, assin...Questão 457941201772515Nutrição e DietéticaPara fins do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), será considerada Educação Alimentar e Nutricional (EAN) o conjunto de ações formativas, ...Questão 457941202014043Nutrição e DietéticaPara a receita de um bolo é adicionado algum tipo de gordura, que pode causar influência no preparo final da receita. Ao adicionar ___________ o bolo ...Questão 457941202029747Nutrição e DietéticaA desnutrição energético-proteica apresenta sinais clínicos característicos. A queilose, fissura na língua e a hiperpigmentação de pele pode estar ass...Questão 457941202050100Nutrição e DietéticaMétodo clínico que avalia o estado nutricional baseado em características da história e exame físico do paciente; é composto por anamnese, que engloba...