As proteínas são moléculas compostas por uma série de aminoácidos e desempenham um
papel essencial nas funções biológicas do metabolismo animal. Elas estão presentes no
conteúdo celular, têm funções estruturais e enzimáticas, ajudam no armazenamento de
informações genéticas, atuam como receptores de sinais e desempenham muitas outras
funções importantes.
Sobre as proteínas, assinale a afirmativa INCORRETA: