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  4. Questão 457941201976854

A acidez titulável do leite é expressa em porcentagem (massa/volume...

📅 2018🏢 Colégio Pedro II🎯 Colégio Pedro II📚 Química Geral
#Equilíbrio Químico em Soluções Aquosas: pH, pOH, Indicadores Ácido-Base, Soluções Tampão#Equilíbrio Químico#Química Inorgânica e Soluções#Soluções: Concentração, Diluição e Coloidais

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457941201976854
Ano: 2018Banca: Colégio Pedro IIOrganização: Colégio Pedro IIDisciplina: Química GeralTemas: Equilíbrio Químico em Soluções Aquosas: pH, pOH, Indicadores Ácido-Base, Soluções Tampão | Equilíbrio Químico | Química Inorgânica e Soluções | Soluções: Concentração, Diluição e Coloidais
A acidez titulável do leite é expressa em porcentagem (massa/volume) de ácido lático (menor ∝ - hidroxi-ácido carboxílico com isomeria óptica). Uma alíquota de 0,01 L de amostra de leite foi colocada em um erlenmeyer e adicionou-se 2 gotas de fenolftaleína. A titulação da amostra consumiu 1,68 cm3 de solução de NaOH 4,0 g.L-1 .

A acidez do leite na amostra, expressa em porcentagem (massa/volume) é, aproximadamente:
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Esta questão foi aplicada no ano de 2018 pela banca Colégio Pedro II no concurso para Colégio Pedro II. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Química Geral, especificamente sobre Equilíbrio Químico em Soluções Aquosas: pH, pOH, Indicadores Ácido-Base, Soluções Tampão, Equilíbrio Químico, Química Inorgânica e Soluções, Soluções: Concentração, Diluição e Coloidais.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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