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“Edulcorantes são substâncias orgânicas, não glicídicas formuladas ...

📅 2024🏢 INAZ do Pará🎯 Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI📚 Nutrição e Dietética
#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca INAZ do Pará no concurso para Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201977167
Ano: 2024Banca: INAZ do ParáOrganização: Prefeitura de Tamboril do Piauí - PIDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição
“Edulcorantes são substâncias orgânicas, não glicídicas formuladas para conferir sabor doce aos alimentos e bebidas, também conhecidos como adoçante de mesa. São substitutos naturais ou artificiais com capacidade adoçante maior que a sacarose com menos calorias por grama”.

(MOREIRA, Leise Nascimento, Técnica Dietética, Rio de Janeiro, 2016)


Assinale a alternativa que descreve apenas edulcorantes naturais:
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