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  4. Questão 457941201980789

Os Oligossacarídeos constituem a união de um pequeno número de mono...

📅 2024🏢 CPCON🎯 UEPB📚 Nutrição e Dietética
#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca CPCON no concurso para UEPB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201980789
Ano: 2024Banca: CPCONOrganização: UEPBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição

Os Oligossacarídeos constituem a união de um pequeno número de monossacarídeos por meio de ligações glicosídicas, as quais são formadas quando um grupo hidroxil de um açúcar reage com o carbono anomérico de outro com liberação de uma molécula de água. Podemos citar com exemplo de oligossacarídeo:

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