Sobre os aspectos clínicos da carência e do excesso de nutrientes, analise as afirmativas abaixo:
I. Os indivíduos obesos apresentam concentrações plasmáticas elevadas de ácidos graxos, que comprometem a
captação e a oxidação de glicose no músculo esquelético, contribuindo para resistência insulínica.
II. A perda de massa muscular é associada à maior gravidade da desnutrição, uma vez que a capacidade funcional
do indivíduo é afetada, causando diminuição de funções básicas como redução da função de músculos
respiratórios.
III. A inanição está associada a uma diminuição da insulina e a um aumento dos hormônios contrarreguladores,
favorecendo um aumento da mobilização de gordura e da neoglicogênese.
Está CORRETO o que se afirma em