Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201986946De acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro he...1457941201986946Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Marau - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Nutrição e Saúde ColetivaDe acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme nos cardápios escolares com qual frequência mínima?ADiariamente. BTrês dias por semana.CQuatro dias por semana.DDois dias por semana. EApenas em casos de deficiência nutricional. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200082468Nutrição e DietéticaA alimentação escolar deve ser planejada para atender às necessidades nutricionais de alunos em diferentes níveis de escolarização. Os cardápios das c...Questão 457941200091212Nutrição e DietéticaSobre a transmissão da Giardia lamblia em serviços de alimentação, assinale a alternativa correta.Questão 457941200618390Nutrição e DietéticaOs idosos possuem características específicas desta fase da vida, o que não é diferente em relação à alimentação, principalmente se estiverem com exce...Questão 457941201336541Nutrição e DietéticaA lactose consiste no principal dissacarídeo encontrado no leite de mamíferos. Para sua digestão, é necessária a atuação da enzima lactase, presente n...Questão 457941201343635Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta sobre o mecanismo patogênico causador de toxinfecção alimentar em que a contaminação pode se dar quando o alimento é to...Questão 457941201649941Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa INCORRETA quanto à forma de armazenar alimentos.Questão 457941201882993Nutrição e DietéticaA Portaria SES nº 799/2023 orienta sobre a higienização dos panos de limpeza. Analise o texto abaixo:Os panos de limpeza utilizados em superfícies que...Questão 457941201893308Nutrição e DietéticaDe acordo com o Ministério da Saúde, NASF é definido como equipes multiprofissionais compostas por:Questão 457941201938361Nutrição e DietéticaA avaliação nutricional em crianças menores de 5 anos de idade pode indicar deficiências e excessos precoces e tardios, sendo possíveis de identificaç...Questão 457941202066858Nutrição e DietéticaUm fator importante para assegurar a qualidade para consumo de frutas e hortaliças minimamente processadas é a embalagem. Em relação ao emprego de emb...