A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) alcançou ...

Q: A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) alcançou um ponto importante de seu processo de construção. Após ter percorrido um longo caminho, permeado por “altos e baixos” e depois de ter superado obstác

A) As características ilimitadas das práticas desenvolvidas até então levaram a resultados excelentes, qualificando a EAN na sua legitimidade e o seu papel. | B) A EAN está ainda presente em outras políticas e documentos normativos da Saúde tais como a Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS), o Plano de ações estratégicas para o enfrentamento das doenças crônicas não transmissíveis no Brasil e a Portaria 1010/2013 que, em parceria com o Ministério da Educação, estabelece as bases da promoção da alimentação saudável nas escolas. | C) A EAN é apontada como estratégica, o seu campo de atuação está claramente definido, tem bastante visibilidade das experiencias bem sucedidas, é sólida nos processos de planejamento e presença suficiente nos programas públicos. | D) A EAN é um campo de ação da Segurança Alimentar e Nutricional e da Promoção da Saúde e tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. Entre seus resultados potenciais identifica-se a contribuição na prevenção e controle das doenças crônicas não transmissíveis e deficiências nutricionais, bem como a valorização das diferentes expressões da cultura alimentar, o fortalecimento de hábitos regionais, a redução do desperdício de alimentos, a promoção do consumo sustentável e da alimentação saudável.

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Ano: 2024Banca: IESESOrganização: Prefeitura de Biguaçu - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666/2018 | Nutrição e Saúde Coletiva | Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) alcançou um ponto importante de seu processo de construção. Após ter percorrido um longo caminho, permeado por “altos e baixos” e depois de ter superado obstáculos no sentido de alcançar mudanças conceituais e práticas significativas, atualmente a EAN se insere no âmbito das políticas públicas no contexto da promoção da saúde e da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). É correto afirmar:

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