Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201993222No lactário, a higiene rigorosa é fundamental para evitar que os riscos à saúde dos bebês. Considerando as normas de bio...1457941201993222Ano: 2024Banca: INAZ do ParáOrganização: Prefeitura de Barrolândia - TODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoNo lactário, a higiene rigorosa é fundamental para evitar que os riscos à saúde dos bebês. Considerando as normas de biossegurança, é correto afirmar que:ANão é obrigatório o uso de touca de cabelo em casos de cabelos presos ou curtos, mas somente se o local for rigorosamente controlado em relação à ventilação e à filtragem de arBÉ aceitável realizar a limpeza dos utensílios de preparo de fórmulas apenas uma vez por semana, desde que a área do lactário seja limpa diariamente.CA máscara descartável não é obrigatória em casos de armazenamento de materiais estéreis, mas no resto é obrigatório.DO uso de jaleco de manga longa, touca de cabelo, máscara descartável e sapatos fechados são essenciais para prevenir contaminação.EO uso de luvas descartáveis é obrigatório. Deve-se utilizar o par de luva em todo o tempo de trabalho, trocando-a apenas quando tiver algum rompimento.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200194809Nutrição e DietéticaFístula gastrointestinal, pancreatite aguda e destruição com mais de 10% a 15% de perda de peso são indicações para: (Protocolo de terapia nutricional...Questão 457941200426803Nutrição e DietéticaA merendeira desempenha um papel fundamental na saúde e no bem-estar dos alunos, e a manipulação adequada dos alimentos é crucial para evitar contamin...Questão 457941200444046Nutrição e DietéticaVitaminas são indispensáveis para o correto funcionamento do organismo, estão presentes em todos os alimentos, atuam nos processos metabólicos no orga...Questão 457941200514471Nutrição e DietéticaA merendeira preparou uma grande quantidade de carne assada para o almoço. Assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE como armazenar a carne que...Questão 457941200613677Nutrição e DietéticaAs características químicas de um alimento quando não observadas e manejadas podem ocasionar enfermidades. A exemplo podemos citar hiperuricemia que é...Questão 457941200617191Nutrição e DietéticaA deficiência de vitamina D no organismo do lactente desencadeia diminuição dos níveis plasmáticos de cálcio e fósforo. Em resposta, ocorre o aumento ...Questão 457941200889589Nutrição e Dietética“Estudos clássicos da relação entre a deficiência de certos nutrientes na dieta e o surgimento de doenças carenciais constituem a história da epidemio...Questão 457941201233221Nutrição e DietéticaOs carboidratos são as principais biomoléculas para o funcionamento do corpo humano. Eles estão presentes como os componentes essenciais da dieta de g...Questão 457941201758410Nutrição e DietéticaA higiene ambiental em um local de merenda ou cozinha é de extrema importância para evitar contaminações nos alimentos e manter a saúde dos usuários. ...Questão 457941201977167Nutrição e Dietética“Edulcorantes são substâncias orgânicas, não glicídicas formuladas para conferir sabor doce aos alimentos e bebidas, também conhecidos como adoçante d...