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  4. Questão 457941202003458

Os processos básicos de cocção podem ser realizados por meio de cal...

📅 2021🏢 FGV🎯 IMBEL📚 Nutrição e Dietética
#Fatores de Modificação de Alimentos#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca FGV no concurso para IMBEL. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fatores de Modificação de Alimentos, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941202003458
Ano: 2021Banca: FGVOrganização: IMBELDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fatores de Modificação de Alimentos | Dietética e Gastronomia

Os processos básicos de cocção podem ser realizados por meio de calor úmido, seco ou misto.


Assinale a opção que indica o método de cocção por calor seco.

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