Julgue o próximo item, relativo a métodos de conservação e de transformação de alimentos.Caso um produto enlatado que co...

Acerca da regulamentação da nova rotulagem de alimentos, que entrou em vigor em 2022, julgue o item a seguir.A declaração das alegações nutricionais p...

Somente depois da recuperação total do seu estado nutricional, a criança deverá receber alta hospitalar e passar para a fase de acompanhamento.

De acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020), assinale a opção correta a respeito da composição nutricional do plano al...

Acerca da digestão e da absorção de carboidratos, julgue o item que se segue.A partir da digestão dos carboidratos em monossacarídeos e oligossacaríde...

Considerando a situação hipotética e o modelo transteórico ou modelo de estágios de mudança de comportamento, julgue o item subsecutivo.O paciente men...

Com referência a hipovitaminoses e deficiências nutricionais, julgue o item a seguir.A presença de escorbuto está associada a hipovitaminose C.

Entre outras causas de DPOC, encontra-se o aumento da produção e a hiperatividade da enzima "-1 antitripsina, que provoca digestão proteolítica do par...

Na vigência de gota, a perda abrupta de peso induzida por restrição dietética severa não é recomendada, uma vez que leva à queda na excreção de urato.

Em relação às boas práticas em serviços de alimentação, julgue o próximo item.O reservatório de água do serviço de alimentação deve ser higienizado em...

Com base nas diretrizes da Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (ESPEN) acerca da nutrição para o paciente com câncer, julgue o item s...