Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941202004421Alguns fatores interferem diretamente no dimensionamento da área da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), como por ex...1457941202004421Ano: 2010Banca: CESGRANRIOOrganização: PetrobrasDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Planejamento Estrutural e FuncionalAlguns fatores interferem diretamente no dimensionamento da área da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), como por exemplo a(o) Ataxa de absenteísmo dos funcionários. Bperiodicidade de abastecimento. Ccapacitação de funcionário. Dcusto da refeição a ser produzida. Eaceitação da alimentação oferecida. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200048406Nutrição e DietéticaA estabilidade de alguns alimentos frente à contaminação de microrganismos deve-se à presença de algumas substâncias naturalmente presentes nesses ali...Questão 457941200054433Nutrição e DietéticaBoas Práticas de Laboratório é um sistema de qualidade que abrange o processo organizacional e as condições nas quais estudos não clínicos de saúde e ...Questão 457941200116956Nutrição e DietéticaOs medicamentos de uso parenteral apresentam especificidades em relação ao processo produtivo e às características do produto final, entre elas, encon...Questão 457941200252694Nutrição e DietéticaDe acordo com a Norma OHSAS 18001:2007, a organização deve estabelecer, implementar e manter procedimentos que envolvam a participação dos trabalhador...Questão 457941200297788Nutrição e DietéticaO valor do percentual de gordura corporal para atletas varia de acordo com o sexo e a modalidade esportiva praticada.O nível mínimo de gordura corpora...Questão 457941200401565Nutrição e DietéticaA contaminação de alimentos por material fecal humano demonstra um grave erro na manipulação de alimentos. Qual o microrganismo patogênico cujo reserv...Questão 457941200465827Nutrição e DietéticaO azeite de dendê tem um importante papel na culinária brasileira, sobretudo no Nordeste.Quais os principais pratos que têm o azeite de dendê como ing...Questão 457941200893275Nutrição e DietéticaAs novas Normas OHSAS 18001:2007, que especificam requisitos de Gestão em Serviços de Saúde e Segurança, baseiam-se na metodologia conhecida pela sigl...Questão 457941201814391Nutrição e DietéticaO Ministério da Saúde deseja que todos os brasileiros tenham uma alimentação saudável. Para isso recomenda a ingestão deQuestão 457941202000600Nutrição e DietéticaO peso corporal é a soma de todos os componentes corporais e reflete o equilíbrio proteico-energético do indivíduo. O peso utilizado como referência n...